💛材料💛
茄子 2本
豚肉ミンチ 250g
玉ねぎ 中1
白ネギ1本
みそ 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
カナリエキス(魚醤)又は薄口醤油 大さじ1/2
さとう 大さじ1
おろしにんにく 大さじ1/2
粉とうがらし お好みで
水 100ml
油 適量
※ピーマン、パプリカ、しいたけ追加してもOK
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💛材料💛
茄子 2本
豚肉ミンチ 250g
玉ねぎ 中1
白ネギ1本
みそ 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
カナリエキス(魚醤)又は薄口醤油 大さじ1/2
さとう 大さじ1
おろしにんにく 大さじ1/2
粉とうがらし お好みで
水 100ml
油 適量
※ピーマン、パプリカ、しいたけ追加してもOK