アボカドを使ったスイーツに初挑戦してみました。
想像以上にアボカドアボカドしている！！
アボカド好きでも好みは分かれるかもしれません。
ただ…ヘルシーなのは間違いない。
#アボカド #チョコ #ガナッシュ
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【アボカドガナッシュ】
〈材料〉
・熟したアボカド 1/2個
・バター（ココナッツオイル） 25g
・ココアパウダー 12g
・自然塩 ひとつまみ
・らかんか顆粒 大さじ1～
・バニラエッセンス 適量
・ナッツ等お好みのトッピング 適量
・亜鉛（入れなくてOK） 30㎎
※今回動画ではココアパウダー12gで作りましたが15gくらい入れても大丈夫だと思います。
※メープルシロップみたいな風味が強い甘味料の方がアボカド臭さが消えていいかも！？
※亜鉛は個人的な趣味でいれています。入れる場合は自己責任でお願いします。
【参考レシピ】
https://cookpad.com/recipe/4461876
【動画内で使っている食材＆おすすめ食材】
・亜鉛（こちらはiHerbで買ってます）
Thorne Research, ダブルストレングス ジンクピコリネート, 180 ベジキャップス
https://iherb.co/ucjiYkJE
・ココナッツオイル（こちらはiHerbで買ってます）
カリフォルニアゴールドニュートリション/コールドプレスオーガニックバージンココナッツオイル1.6L
https://iherb.co/LdGvYhEB
※上のリンクから購入、またはiHerb紹介コード［AVX5166］を入力すると5%割引で買えるので良かったら使ってね
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巷で人気のレシピを米粉やオートミールを使ってグルテンフリーレシピに変換したり、
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失敗あり、笑いあり、哲学あり。
人生死ぬまで実験なり。
良いか悪いか答えなんてない。
ただそこには過程と結果があるだけ…。
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管理人 pocce
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