■ポイント
鶏皮に焼き目をつける親子丼
・皮目から焼き,しっかり焼き目をつける
・水が足りなくなったら随時補充
・塩分が足りなければお醤油を足してくだい
■材料(1人前)
・鶏肉(モモ) 80g
・長ネギ 5cm程
・出汁 50ml
(お水に 顆粒出汁小さじ1/2)
・酒 小さじ2
・醤油 小さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・卵 2コ
00:00オープニング
00:13ダイジェスト
00:30ポイント
00:40材料一覧
00:50調理開始/材料準備
01:34点火
05:02卵投入
05:51盛り付け
#レシピ＃親子丼
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