坦々うどん作ってみました♪
うどんで作りましたが、中華麺に変えればもちろん普通に担々麺！
坦々うどん
～材料～
長いネギ 10cm
豆板醤 大さじ1
しょうがチューブ 小さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
豚挽き肉 100g
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
水 300ml
丸鶏ガラスープの素 小さじ1
練りゴマ(白) 大さじ2
醤油 小さじ1
一味唐辛子 適当
チリーペッパー 適当
冷凍うどん 1玉
チンゲン菜 1枚
薬味ネギ 1本
花椒パウダー 適当
辣油 適当
ゴマ 適当
#家でも激辛が食べたい
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