アボカドを使った絶品スイーツ「アボカドのレアチーズケーキ」の作り方をご紹介します。完熟した柔らかいアボカドをクリーム状に練り、カッテージチーズや生クリームと一緒に混ぜて生地を作ります。ゼラチンは使わず、ふんわりとした柔らかい口当たり口当たりのムースのようなレアチーズケーキです。アボカド好きにはたまらないスイーツが出来ました♪
【材料】
アボカド(完熟)1個
カッテージチーズ(うらごしタイプ)200g
生クリーム 80g
砂糖 50g
オレオクッキー 4枚
バター 15g
メイプルシロップ 適量
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