簡単に美味しくできる自家製ドレッシングです！サラダはもちろん、肉料理、魚料理にかけても美味しくなる万能ドレッシングです！
作り方、分量はこちら↓
•玉ねぎ 大玉１ヶ（２５０g程度）
•味醂 ５０cc
•醤油 １００cc
•オリーブオイル ６０cc
•お酢 ５０cc
•砂糖 ３０g
•レモン汁 少々
•塩 少々
•胡椒 少々
•和風出汁の素 少々
①味醂を鍋に入れ、強火にかけ沸騰させてアルコールを飛ばす（沸騰したら火を切る）
②玉ねぎをミキサーにかけておろしにする（ミキサーが無い場合おろし金でおろしてもOK）
③味醂の入った鍋に、おろした玉ねぎ、上記分量の調味料を全て入れ、火にかける。沸騰直前まで混ぜながら温める。冷めたら容器に入れ完成。
冷蔵庫に保管して１週間〜２週間程度日持ちします。
色々な料理にかけてお試しください！簡単で美味しくできますよ！
玉ねぎ嫌いなお子様なども、これをかければ玉ねぎ食べられるはず！
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