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「ナポリタンスパゲティー」の作り方です。
スパゲティー 150グラム
塩(ゆでる用) 小さじ1
玉ねぎ 100グラム
にんじん 50グラム
ベーコン 50グラム
オリーブオイル 大さじ2
トマトペースト 大さじ2
にんにく(すりおろし) 小さじ1
醤油 小さじ1
塩、こしょう 少々
バジル、オレガノ(乾燥) 少々
0:00 1．お湯を沸かした鍋に塩とスパゲティーを入れて固めにゆでます。
0:45 2．玉ねぎとにんじんをスライスします。
3:00 3．再度お湯が沸いたら、玉ねぎとにんじんも一緒にゆでます。
3:15 4．ベーコンも8センチ幅程度に切って、一緒にゆでます。
9:25 5．スパゲティーが固めにゆであがったら、ざるにあけ、お湯を切り再度鍋に戻します。(鍋は熱いままです。)
10:10 6．調味料全てを入れてよく混ぜます。
12:15 7．味見をして足りなければ塩を少し入れます。
12:25 8．お皿に盛り付けて、上からこしょうを少しふりかけて、できあがりです。
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