こんにちは、Noriです。
今回は、【広東麺】。
一般的な広東麺の具材は使わず、冷蔵庫にあるものを使いました。
【ingredient（材料）】
・homemade Nametake(自家製なめ茸)
・pork(豚肉)
・chinese cabbage(白菜)
・japanese leek（長ネギ）
・shiitake mushroom(しいたけ)
・soft-boiled egg(半熟卵)
・Ramen noodle(中華麺)
・soy sauce broth(醤油ラーメンスープ)
・oyster sauce(オイスター)
・ginger（ショウガ）
・pepper(コショウ)
・potato starch with water(水溶き片栗粉)
・sesame oil（ごま油）
Just eyeball it.（分量は適当）
Enjoy cooking！