電子レンジだけで作る人気のすき焼き丼のレシピ動画です。黄金比率の割り下で牛肉,ネギにはしっかり味をつけています。とろとろ卵を絡めて召し上がって下さい。作りやすい一人前のレシピです。子どもにも喜ばれる絶品丼ぶりです。
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◆ 材料
<1人前>
牛細切れ肉…120g
白ネギ…1本
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
料理酒…小さじ1
砂糖…小さじ1
ごはん…茶碗1杯分
卵黄…1個
◆ 作り方
1. 牛細切れ肉120gを耐熱ボウルに入れる(肉はほぐしておく!)
2. 白ネギ1本を斜め切りにして耐熱ボウルに入れる
3. 醤油,みりんを各大さじ1加える
4. 料理酒,砂糖を各小さじ1加え、軽く混ぜる
5. ふんわりラップをする
6. 500Wの電子レンジで2分間加熱する
7. 肉をほぐしながら、混ぜる
8. 再び、ふんわりラップをする
9. 再び、500Wの電子レンジで2分間加熱する
10. ごはんの上に載せる(煮汁は多いので全量かけない!)
11. 煮汁このぐらい残しました(汁だくが好きな方は全量かけてもOK!)
12. 卵黄1個を載せれば完成
◆ おすすめ電子レンジレシピ動画
【生米からチーズリゾット】https://youtu.be/rULOHa0WJ7Y
【半熟とろとろ親子丼】https://youtu.be/ESSmxVMbQdU
【濃厚半熟カルボナーラ】https://youtu.be/9uHXxOlewNA
【鶏チャーシュー】https://youtu.be/esejkHL7FuQ
【オレオドーナツ】https://youtu.be/C7OYmA5NKiY
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