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【糖質オフ】オートミール&米粉で作るレモンスコーン|レシピ|グルテンフリー|バターなし|簡単|エリスリトール|らかんか顆粒|ヘルシーお菓子|スイーツ

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冷蔵庫にレモン汁が余っていたらぜひ作ってみてほしいスコーンです♪
ミキサーで混ぜて簡単にできます。
アイシングは今回普通の粉砂糖で作りましたが、今後低糖質なアイシングも作っていけたらなと思っております~!

#スコーン #オートミール #pocce

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【オートミール&米粉で作るレモンスコーン】

〈スコーン材料〉
・オートミール 100g
・米粉 100g
・エリスリトール(ラカントS) 20g
・らかんか顆粒(ラカントS) 5g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・塩 ひとつまみ
・ココナッツオイル 40g
・卵 1個
・レモン汁 大さじ1

〈レモンアイシング材料〉
・粉糖 大さじ3
・レモン汁 小さじ1くらい※

〈スコーン作り方〉
1.粉類をミキサーでガーしたら水分&油類を入れてガー。
2.ジップロックに入れて形を整えたら冷蔵庫で30分寝かせる。
3.ジップロックから出して包丁でカット。
4.オーブン170℃で35分。
5.粗熱が取れたらアイシングをのせる。
6.アイシングが乾いたら完成!

※レモン汁は少しずつ加えて、もったりするくらいの緩さにしてね

【動画内で使っている食材&おすすめ食材】

・オートミール(食べやすくておすすめ)
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・オートミール(大量で激安…毎日食べる方向け)
ライスアイランド オーツ麦フレーク 1kg×6袋
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・オートミール(味とコスパ両面で一押し)
アララ オーガニック ジャンボオーツ 800g
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・らかんか顆粒
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
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・エリスリトール
nichie エリスリトール フランス産 950g
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・ラカントS(ダイエッターにオススメ)
ラカントS 顆粒 800g
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・ラカントSシロップ(液状で使いやすい)
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・米粉
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・ココナッツオイル(無味無臭タイプ…ココナッツの香りが苦手な方におすすめ)
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このチャンネルでは、
巷で人気のレシピを米粉やオートミールを使ってグルテンフリーレシピに変換したり、
らかんか顆粒やエリスリトールを使って糖質オフレシピにアレンジする実験をしていきます。
レシピにこっそり忍ばせるサプリメントも研究中!

失敗あり、笑いあり、哲学あり。
人生死ぬまで実験なり。
良いか悪いか答えなんてない。
ただそこには過程と結果があるだけ…。

グルテンフリーに興味がある方
糖質制限、健康食材やサプリに興味がある方

そしてpocceの哲学と実験に興味がある方はぜひチャンネル登録を♪

powder room
管理人 pocce

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