[元料理人が教える】絶品かつ丼の作り方!!! harapeko 4年前 ソースカツ丼も捨てがたいですが、僕はやっっっぱり卵とじのかつ丼派です! なんならとんかつ定食の方が好きです、 キャベ千とトンカツの組み合わせを考えた人天才だと思う いや、かつ丼関係無くなっちゃったよ 〜分量〜 ・豚ロース 100g ・玉ねぎ 1/4個 ・卵 2個 −衣− ・薄力粉 適量 ・卵 1個 ・パン粉 適量 −割下− ・料理酒 50g ・味醂 50g ・醤油 50g ・砂糖 15g