お出しでクタクタになった玉ねぎとプリっとした鶏肉
そこに溶き卵を加え普段なら完成のところだが今回は
トマトとチーズを加える
スプーンですくうとチーズが伸び、卵をより濃厚な味わいにしてくれる
トマトも負けず劣らすいい仕事をする
チーズで濃厚になった卵をフレッシュなトマトが緩和
なんていいコンビなんだ
チーズで濃厚になった半熟卵、ぷりぷりの鶏肉、お出しがしみ込んだ玉ねぎ、そしてフレッシュなトマト最高な組み合わせ
おっと忘れてた
仕上げにパラパラとかけたパセリも飽きさせることなく
最後まで楽しませてくれる一員である
イタリアン親子丼材料
鶏モモ肉 １枚
玉ねぎ 1/2
トマト 1/2
卵 3個
オリーブオイル 大さじ１
ニンニク 小さじ１
お酒 大さじ２
水 １５０ｃｃ
鶏ガラ 小さじ１
クレイジーソルト 適量
ミックスチーズ ３０ｇ
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こんにちは、リリィ食堂です
現役調理師の夫りょうとと元パティシエの妻りさの
作るのも食べるのも大好きな２人が届けるレシピ動画です
是非一緒に作りましょう
りょう：料理担当
りさ：お菓子・パン・動画編集担当
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