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【アレンジレシピ】イタリアン親子丼の作り方【トマトとチーズ】

お出しでクタクタになった玉ねぎとプリっとした鶏肉
そこに溶き卵を加え普段なら完成のところだが今回は
トマトとチーズを加える

スプーンですくうとチーズが伸び、卵をより濃厚な味わいにしてくれる
トマトも負けず劣らすいい仕事をする
チーズで濃厚になった卵をフレッシュなトマトが緩和
なんていいコンビなんだ

チーズで濃厚になった半熟卵、ぷりぷりの鶏肉、お出しがしみ込んだ玉ねぎ、そしてフレッシュなトマト最高な組み合わせ

おっと忘れてた
仕上げにパラパラとかけたパセリも飽きさせることなく
最後まで楽しませてくれる一員である

イタリアン親子丼材料
鶏モモ肉 1枚
玉ねぎ  1/2
トマト  1/2
卵    3個
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク   小さじ1
お酒   大さじ2
水   150cc
鶏ガラ 小さじ1
クレイジーソルト  適量
ミックスチーズ 30g

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こんにちは、リリィ食堂です
現役調理師の夫りょうとと元パティシエの妻りさの
作るのも食べるのも大好きな2人が届けるレシピ動画です
是非一緒に作りましょう
りょう:料理担当
りさ:お菓子・パン・動画編集担当

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