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阿蘇食品簡単レシピ『庄内麸丼編』

【レシピ紹介】:庄内麸丼(2人前)

・お鍋に麸・・・・・・20g
・ひき肉・・・・・・・少々
・玉ねぎ・・・・・・・1コ
・水・・・・・・・・・150cc
・昆布・・・・・・・・1枚
・しょう油・・・・・・大さじ2
・みりん・・・・・・・大さじ2
・卵・・・・・・・・・2コ
・かつお節・・・・・・適量
・万能ねぎ・・・・・・適量
・しょうがチューブ・・適量
・白米・・・・・・・・適量

【作り方】
①お鍋に麸を水で戻し、しぼります。
②昆布を細かく切り、玉ねぎはスライス、万能ねぎは小口切りにして切っておきます。(昆布は切りにくいので少し水で戻すか、キッチンばさみなどで使うと楽に切れます)
③ボウルにしょう油とみりんを入れて、混ぜておきます。
④ボウルに卵を入れて、溶き卵を作っておきます。
⑤鍋に油をひいて、ひき肉に火を通し、玉ねぎ・昆布・お鍋に麸を入れてます。
➅玉ねぎが柔らかくなったら、しょう油とみりんを入れ、味を調えていきます。
⑦最後にかつお節を入れてさっと混ぜたら、溶き卵を回し入れてごはんにかけたら完成です。(お好みで万能ねぎ・おろしショウガもどうぞ)

お麸がメインの丼ものなので、ヘルシーなのにお腹いっぱいになります!
女性に方には特におススメですよ!

昆布の出汁が効いてるので、味に深みがあります!とにかく美味しいです!

だまされたと思って1度やってみてください!だまされませんから!ぜひご家庭のレシピに入れて下さいな♪

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https://www.asoshokuhin.co.jp/

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