夏の中華麺！ジャージャー麺！
材料 2人前
きゅうり １本千切り
葱 １本(半分は白髪ネギ、半分は刻み葱)
もやし 少々茹でて冷やしておく
ニンニク 1片みじん切り
生姜 少々みじん切り
ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2みじん切り
酒 大さじ1
中華だし 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
豆板醤 大さじ1
砂糖 大さじ1
味噌 大さじ1
好みで醤油少し
水 少し
中華麺 2食分茹でて水で冷やしてよく水を切っておく
藤沢市湘南台にある人気町中華「中華三番」店主
ゆーちゅー婆ひーちゃんのプロの裏技をどどんとご紹介！
＃炸醤麺
＃町中華
＃秘伝のレシピ
家でできる体験活動動画を配信！
今回は元地域おこし協力隊の加藤エミさんに「浦河の夏イチゴを使ったスイーツ３選」のレシピを教えてもらいます。
ついて３品目「夏イチゴのサンドイッチ」の作り方です！オシャレな見た目ですが、キレイに作るにはどうすれば良いのでしょうか？
この動画を見れば、きっとあなたも自宅でつくることができますよ！
さらに３品だけでなく「おまけ」のメニューも教えていただきました！
〇関連リンク
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テレビなどで話題になってレシピサイトやネット上で流行りの大葉醤油漬け！皆さんもこのレシピ結構知っていると思います。
ならば！
さらに簡単に超美味しく！しかも保存まで
させてしまいましょう！
＼(^o^)／
この旨さ！正直に言うと反則(チート級。。。
【最強のチート大葉漬け〜SISONOHA〜】
皆さんも一度お試しください🎶
忙しい朝やお弁当のおにぎりなどピタッとぴったり
ゴマをかけたり、とろけるチーズなど一緒に巻いてもいいですね
チェダーチーズを巻いて天ぷらにしてもおいＣです
いろいろアレンジできます😊🤟
オリーブオイルplusモッツァレラチーズトマトなんかもいいかも〜
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こんにちは、料理家 松本紗智です♪
長い間たくさんのリクエストをいただいておりました、さっちゃんのアテシリーズのレシピ動画をやっと配信することができました。簡単レシピのため今回はレシピシートはございません。分量に囚われないお料理に是非チャレンジしていただきたく思います。
野菜のアテにぴったりなあけがらしを使った、マリネのちょい見せ動画でございます。すぐに味が決まる、便利な調味料を味方につけて日々の料理を楽チンに♪
▼詳しくはこちらから
https://matsumoto-sachi.com/movie/
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Sachiful Kitchenでは、今般の新型コロナウイルス感染症が拡大、長期化していることに伴い、お教室の在り方を見直す良い機会となりました。新たな取組として、みなさまのお家時間を充実させていただくために、オンライン上で料理教室を体験いただけるオンラインレッスン動画の販売を開始させていただいております。YouTubeでは、レッスン動画のダイジェストを公開しております。
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簡単にできる親子丼レシピです【レンジ調理】
材料
ささみ2本
卵2個（2回にわけます）
玉ねぎ1/2
しょうがチューブ 適量
めんつゆ 適量
刻みネギ 適量
筋処理→1:00～
①玉ねぎはスライスしておく
②ささみの下処理（筋取り）をし、食べやすい大きさにカットする
③②を耐熱ボウルに移し、しょうが、めんつゆ、①をまぜあわせる
④③を600Wのレンジで3分加熱する
⑤④に卵を1個割入れ、まぜる
⑥⑤を600Wレンジで1分加熱
⑦⑥に溶き卵を回しいれる
⑧⑦をラップなしで40秒加熱
⑨盛りつけて完成
所要時間 5分
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夏の家庭料理の定番、なすの煮浸し。
子供の頃、おばあちゃんやお母さんが
作ってくれていた昔懐かしい副菜おかずです。
なすはとろとろでうま味がジュワーッと染みて、地味なおかずなのに
ご飯と良く合うのでご飯は多めに炊いて下さいね（笑）
作り置きも可能で冷たく冷やすと、
より美味しく頂けますのでどうぞお試し下さい。
【とろとろなすの煮浸し】
〈材料・4人分〉
なす 3本(約330g)
サラダ油 大さじ2
★水 200cc
★だしの素・砂糖 各小さじ1
★酒・みりん 各大さじ1
★醤油 大さじ2
〈作り方・調理時間10分〉
①なすはヘタを取り縦半分に切り、
皮目に切り込みを入れてサラダ油をひいたフライパンに皮目を下にして並べる。
②中火にかけ、焼き色がついたら裏返し★を加え、沸騰したら蓋をして7分煮る。
〈コツ・ポイント〉
・なすは皮目から焼くと、変色防止になります。
・なすの長いものは、皮目に切り込みを入れてから半分に切って下さいね。
〈保存方法・保存期間〉
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
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手作りあずきアイスクリーム作り方！おいしい簡単自家製レシピ！料理デザートスイーツ好き必見
アイスクリーム作り方の紹介です。今回はあんこを使ったあずきアイスクリーム！和風アイスクリームです。材料は卵と生クリームとあんこです。ハンドミキサーを用いることで自宅でもしっとりなめらか美味しいアイスクリームがつくれます。大事なことは攪拌！かき混ぜてアイスに空気を入れること！空気が多ければ多いほど口当たりがなめらか美味しいアイスクリームに！手間をかけた分美味しいアイスクリームがつくれます。また、動画内でアイススクープやハンドミキサーの紹介も行っています。アイス好きな方、料理お菓子作り好きな方はぜひお試しください！
どこのお家にもある材料だけで自家製アイスのレシピ紹介です。本当にこれだけしか使ってません。作り方も簡単です。料理苦手な人も作れるアイスクリームです。ぜひお試しください。美味しいアイスクリーム食べると元気になれますよ！
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【簡単レシピ】特売のキャベツと豚小間肉を使った野菜炒め
【今回使用した材料】
特売のキャベツ・・・250ｇ
特売の豚小間肉・・・120ｇ
魚肉ソーセージ・・・1本
オリーブオイル・・・少々
塩コショウ・・・少々
①キャベツと魚肉ソーセージを食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で豚小間肉を炒めます。
③魚肉ソーセージとキャベツを加えて更に炒めます。
④塩コショウで味をととのえます。
⑤皿に盛り付けて完成!!
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