夏にぴったりな低カロリーなサラダうどんを作りました。冷たい麺料理も、生姜を一緒に摂ることで代謝をアップさせることができます。是非お試しください。
野菜たっぷりにするだけで、おなかの満足感はそのままに、カロリーが無理なく減らせるレシピを投稿しています。自然に無理なくやれされ長続きする痩せぐせレシピです。
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【レシピ】2人前
鶏ささみ 1本
塩 少々
レタス(ひと口大) 1枚
プチトマト(4等分) 4個
キュウリ(千切り) 1/2本
とろろ昆布 10g
うどん(冷凍) 2玉
[a] めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
[a] 岩下の新生姜の漬け液 大さじ2
[a] 水 大さじ4
岩下の新生姜(幅5㎜輪切り) 30g
【作り方】
鶏ささみは塩茹でし粗熱がとれたらほぐす。
・《a》はボウルに入れて混ぜ、冷やす（めんつゆ）。
作り方
1. うどんは茹でて水で洗い、冷水で締めて水気を切る。
2. 器にレタスを敷きうどんを盛り付け、鶏ささみ、プチトマト・キュウリ・新生姜、おぼろ昆布をのせてめんつゆを注ぐ。
3. 最後にゴマをふる。