お弁当

【お弁当 # 25 】ヘルシー! 豆腐入りチーズチキンナゲット! パセリの玉子焼き ズッキーニのマヨおかか 【お弁当作り】 概要欄に材料と作り方があるので見てね~✨

こんにちは🎵

今日は鶏むね肉とお豆腐を使って
チーズ風味のチキンナゲットを作りました
サクサクふわふわでパクパクが
止まらないチキンナゲットです!

この動画でほんの少しでも参考にして
いただけたならとても嬉しいです。

~今日のお弁当~

*豆腐入りチーズチキンナゲット
*パセリチーズ玉子焼き
*ズッキーニのマヨおかか
*白滝ご飯 ふりかけ × 梅干し

【豆腐入りチーズチキンナゲット】
〈材料 15個分〉

鶏むね肉 一枚(250g)
豆腐 2/3丁(200g)

☆卵 一個
☆片栗粉 大2
☆マヨネーズ 大2
☆塩コショウ 3~4振り
☆コンソメの素 小1
☆ニンニク 2cm

~作り方~

①豆腐は前日からザルに上げて水切り
するか、又は 当日キッチンペーパー
にくるんで600wのレンジで3分加熱し
冷ましておきます

②むね肉は皮を取って粗めのみじん切り
にします。 少しゴロゴロを残す感じ

③ポリ袋に①と②を入れて、☆の調味料
を全て入れます

④豆腐がなめらかになるまでよく混ぜ
ます。(袋が破けないように注意)

⑤フライパンに油を1cmほどしき④を
スプーンで落とし中火で両面2~3分
ずつ 色よく揚げ焼きしカラリとしたら
完成です!

※ケチャップ大1 + ソース大1 +カラシ
(辛さはお好みで調節してくださいね)
を混ぜ合わせてソースにして食べると
とても美味しいです!

▼ブログの方ではお弁当はもちろん
 抵糖質な食事、朝ご飯の献立などを
 たくさんご紹介しています。
 お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。

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#お弁当#お弁当作り#ちこちゃんのキッチン