こんにちは🎵
今日は鶏むね肉とお豆腐を使って
チーズ風味のチキンナゲットを作りました
サクサクふわふわでパクパクが
止まらないチキンナゲットです！
この動画でほんの少しでも参考にして
いただけたならとても嬉しいです。
～今日のお弁当～
＊豆腐入りチーズチキンナゲット
＊パセリチーズ玉子焼き
＊ズッキーニのマヨおかか
＊白滝ご飯 ふりかけ × 梅干し
【豆腐入りチーズチキンナゲット】
〈材料 15個分〉
鶏むね肉 一枚(250g)
豆腐 2／3丁(200g)
☆卵 一個
☆片栗粉 大2
☆マヨネーズ 大2
☆塩コショウ 3～4振り
☆コンソメの素 小1
☆ニンニク 2cm
～作り方～
①豆腐は前日からザルに上げて水切り
するか、又は 当日キッチンペーパー
にくるんで600wのレンジで3分加熱し
冷ましておきます
②むね肉は皮を取って粗めのみじん切り
にします。 少しゴロゴロを残す感じ
③ポリ袋に①と②を入れて、☆の調味料
を全て入れます
④豆腐がなめらかになるまでよく混ぜ
ます。(袋が破けないように注意)
⑤フライパンに油を1cmほどしき④を
スプーンで落とし中火で両面2～3分
ずつ 色よく揚げ焼きしカラリとしたら
完成です！
※ケチャップ大1 ＋ ソース大1 ＋カラシ
(辛さはお好みで調節してくださいね)
を混ぜ合わせてソースにして食べると
とても美味しいです！
▼ブログの方ではお弁当はもちろん
抵糖質な食事、朝ご飯の献立などを
たくさんご紹介しています。
お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。
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#お弁当#お弁当作り#ちこちゃんのキッチン