【電子レンジ】夏野菜カレーの作り方／遠藤香代子さんのレシピ「ヒルナンデス」より

「ヒルナンデス」で紹介された「夏野菜カレー」を作りました。

「魔法の漬けおきおかず」の著者・遠藤香代子さんによる、料理ビギナーでも簡単に作れるレシピです。

【材料】
角切り鶏もも肉、野菜ジュース、カレールー、ヤングコーン、ミニトマト、シシトウガラシ

【作り方】
耐熱容器に材料を入れ、冷蔵庫で漬けおきしてから電子レンジで加熱します。