【ぬくもりのレシピ】プルコギ丼 ~保育園で人気の給食・おやつより~

【プルコギ丼】
お肉と野菜のバランスが良く、
甘辛い味付けで食が進む一品！

材料・分量
※こども5人前の分量です。

米：250g　　　　
豚こま肉：100g
玉ねぎ：100g(半玉)
人参：50g
砂糖：5g(小さじ1)
醤油：5g(小さじ1)
鶏がらスープ：1.5g

作り方
①人参は千切り、玉ねぎを薄切りにする。(肉は大きかったら1cmにカットする)
②フライパンにごま油を引き、肉を炒める。色が変わったら人参、玉ねぎ、の順で更に炒める。
③野菜がしんなりしてきたら水と調味料を入れ煮る。
④水気が無くなるくらいまで煮たら、炊き上がったご飯の上に乗せて完成。

~ぬくもりのおうち保育~
『子育ての楽しさを共に分かち合い、共に成長する』
『人と人とがつながり、子育てに夢がもてる地域づくりに貢献する』
アットホームな、もうひとつのお家のような保育園です。
https://www.nukumorinoouchi.com/