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【パリとろ食感】濃厚クリームブリュレの作り方 【お菓子作り】

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"480" height&equals;"270" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;Fj2I2p-jMjc&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p><クラシルアプリ><br &sol;>&NewLine;▼ iOSアプリ<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;app&period;adjust&period;com&sol;npk6jm1<&sol;p>&NewLine;<p>▼ Androidアプリ<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;app&period;adjust&period;com&sol;vz3y2u7<&sol;p>&NewLine;<p>詳しい作り方はアプリで公開しています。<&sol;p>&NewLine;<p>【材料】2個分&lpar;直径7cm、高さ4cmのココット&rpar;&rpar;<br &sol;>&NewLine;卵黄&lpar;Mサイズ&rpar; 3個<br &sol;>&NewLine;生クリーム 200ml<br &sol;>&NewLine;牛乳 40ml<br &sol;>&NewLine;砂糖 35g<br &sol;>&NewLine;バニラエッセンス 6滴<br &sol;>&NewLine;お湯 &lpar;湯せん焼き用&rpar; 適量<br &sol;>&NewLine;グラニュー糖 大さじ2<&sol;p>&NewLine;<p>【作り方】<br &sol;>&NewLine;準備&period;オーブンを110℃に予熱しておきます。<br &sol;>&NewLine;1&period;ボウルに卵黄、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。<br &sol;>&NewLine;2&period;鍋に牛乳、生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温めます。<br &sol;>&NewLine;3&period;1に2を注ぎ、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせ、漉します。<br &sol;>&NewLine;4&period;ココットに注ぎ、バットに並べます。ココットの半分ほどの高さまでお湯を注ぎます。<br &sol;>&NewLine;5&period;110℃のオーブンで60分ほど湯せん焼きにします。粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やします。<br &sol;>&NewLine;6&period;表面にグラニュー糖を薄く広げ、バーナーで全体に焦げ目をつけて完成です。<&sol;p>&NewLine;<p>【コツ・ポイント】<br &sol;>&NewLine;オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。<br &sol;>&NewLine;ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。<br &sol;>&NewLine;ガスバーナーは、ホームセンター等で購入できます。商品の取扱説明書をよく読んでご使用ください。ご使用の際は、近くに燃えやすいものがないか確認し、必ずオーブンや直火OKの表示がある耐熱容器をお使いください。また、容器の下にステンレスバットやオーブンの天板などを敷いてお使いください。器に焦げがついて取りにくくなることもありますので、ご注意ください。<br &sol;>&NewLine;今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。<br &sol;>&NewLine;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■<br &sol;>&NewLine;スイーツ専門のチャンネルです。デザート作りやお菓子作りの際にお役立て下さい。<br &sol;>&NewLine;詳しいレシピはkurashiruに掲載しています。<br &sol;>&NewLine;■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■<&sol;p>&NewLine;<p><クラシルアプリ><br &sol;>&NewLine;▼ iOSアプリ<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;app&period;adjust&period;com&sol;npk6jm1<&sol;p>&NewLine;<p>▼ Androidアプリ<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;app&period;adjust&period;com&sol;vz3y2u7<&sol;p>&NewLine;<p><クラシルSNS><br &sol;>&NewLine;▼ Twitter<br &sol;>&NewLine;<amp-twitter data-timeline-source-type&equals;"profile" data-timeline-screen-name&equals;"kurashiru0119" width&equals;"auto" height&equals;"197" layout&equals;"fixed-height"><button overflow type&equals;"button">続きを見る<&sol;button><&sol;amp-twitter><&sol;p>&NewLine;<p>▼ Instagram<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;kurashiru&sol;&quest;&&num;8230&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>▼ TikTok<&sol;p>&NewLine;<blockquote class&equals;"tiktok-embed" cite&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;tiktok&period;com&sol;&commat;kurashiru&period;com" data-unique-id&equals;"kurashiru&period;com" data-embed-from&equals;"oembed" data-embed-type&equals;"creator" style&equals;"max-width&colon;780px&semi; min-width&colon;288px&semi;">&NewLine;<section> <a target&equals;"&lowbar;blank" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;tiktok&period;com&sol;&commat;kurashiru&period;com&quest;refer&equals;creator&lowbar;embed">&commat;kurashiru&period;com<&sol;a> <&sol;section>&NewLine;<&sol;blockquote>&NewLine;<p> <script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;tiktok&period;com&sol;embed&period;js"><&sol;script><&sol;p>&NewLine;<p>▼ LINE<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;line&period;me&sol;R&sol;ti&sol;p&sol;&percnt;40oa-kurashiru-news<&sol;p>&NewLine;<p>▼ Facebook<br &sol;>&NewLine;<amp-facebook data-href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;facebook&period;com&sol;kurashiru&period;net&sol;" layout&equals;"responsive" width&equals;"600" height&equals;"400"><button overflow type&equals;"button">続きを見る<&sol;button><&sol;amp-facebook><&sol;p>&NewLine;<p>&num;スイーツ<br &sol;>&NewLine;&num;クラシル<br &sol;>&NewLine;&num;クリームブリュレ<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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