心と時間にゆとりがうまれる、
わが家の作り置きを4品作る動画です。
どれも短時間でできるものばかりですが、
どのような流れで作るとより早く仕上がるか考えて作り置きをします。
①とろとろなすの煮浸し
詳しい作り方→http://misuzu-suzuki.blog.jp/archives/32723790.html
②やみつきおかかピーマン
詳しい作り方→http://misuzu-suzuki.blog.jp/archives/28670907.html
③大根のうま塩中華風サラダ
詳しい作り方→http://misuzu-suzuki.blog.jp/archives/31367190.html
④ブロッコリーと卵のサラダ
(材料・2人分)
ブロッコリー 1/2株
卵 2個
★マヨネーズ 大さじ2
★粒マスタード 小さじ1
(作り方・調理時間10分)
①ブロッコリーの蕾は小房に分けて、
芯の固い部分は取り除いて食べやすい大きさに切り、
耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけ600wで3分加熱します。
②ゆで卵を作り殻をむき、食べやすい大きさに切ります。
③ ①②と★を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす。
(保存方法・保存期間)
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
(コツ・ポイント)
・ブロッコリーの加熱時間はあくまでも目安なので、
爪楊枝などをブロッコリーに指して確認して下さいね。
#作り置き
#レシピ
#料理
#鈴木美鈴
#つくりおき
#簡単
#お弁当おかず