こんにちは🎵
今日はシューマイが食べたくって….
でも、カロリーも糖質も気になるし….
なのでえのき茸を使って皮なしシューマイ
を作りました
とても簡単で皮で包む手間もかかりません
レンジで簡単弁当です！
この動画でほんの少しでも参考にして
いただけたならとても嬉しいです。
～本日のお弁当～
＊皮なしシューマイ
＊焼き鮭
＊ベーコン入り玉子焼き
＊ピーマンの塩炒め
＊白滝ご飯 150g 糖質量 37g
【皮なしシューマイ】
〈材料 15～16個分〉
ひき肉(好みのひき肉で) 150g
玉ねぎ 1／4個
☆片栗粉 大1
☆砂糖 大1
☆醤油 大1
☆ごま油 小1
☆中華だし 小1／2
☆生姜すりおろし 小1
レンジ加熱用
水 小1
～作り方～
①玉ねぎはみじん切りに。
②えのき茸もみじん切りにして
バットに広げて軽くほぐします
③ポリ袋にひき肉と玉ねぎみじん切り
☆印の調味料全てを入れて、粘りが
でるまでモミモミします
④ポリ袋の角を少しだけカットして
肉団子位の分量をラップの上に落とし
ます(小さめの肉団子位)
⑤丸めてえのきをまぶして最後にぎゅっ
ぎゅっとえのきが取れないように
握ります
⑥耐熱皿に並べて水 小1を振りかけて
ふんわりとラップをかけて
600wのレンジで5分加熱して完成です
※グリンピースとかねりからしをトッピン
グするとアクセントになります
※加熱後はとても熱いので気を付けて取り出して下さいね。
▼ブログの方ではお弁当はもちろん
低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
たくさんご紹介しています。
お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。
https://ameblo.jp/chikochanz/
#お弁当#お弁当作り#ちこちゃんのキッチン