◆材料
豚バラ 250g
長ネギ 1本
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
おろしにんにく 4片
ウェイパー 小さじ1
塩胡椒 少々
ごま油 大さじ1
ごはん 適量
刻み海苔 適量
卵 2個
◆作り方
１．長ネギを斜めに切る
２．醤油、酒、みりん、おろしにんにく、ウェイパーを合わせる
３．フライパンにごま油を熱し、長ネギをしんなりするまで炒める
４．豚バラ、塩胡椒を加え、7割ほど火が通るまで炒める
５．合わせた調味料を加え、汁気が減るまで炒める
６．ごはんに刻み海苔、豚バラ、卵を盛り付ける
◆楽曲提供
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