みょうがの甘酢漬けの作り方です。
みょうがを切って軽く茹でて漬けるだけの簡単メニュー
常備菜!副菜!ビールのおつまみにもぴったりです。
材料
みょうが 6個
だし汁 大さじ6
砂糖 大さじ2
お酢 大さじ4
塩 少々
作り方
1.みょうがを縦に2つに切ります
2.1分間塩ゆでします
3.水気を取ります
4.ボウルにだし汁・砂糖・お酢を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます
5.ボウルにみょうがを入れて完成です。冷蔵庫に冷やして保存してね。
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