レシピ動画

【簡単レシピ】そうめんを使ってやみつき旨辛ビビン麺を40代独身男が作ってみたの巻

40代独身男が、そうめんを使ってやみつき旨辛ビビン麺を作ってみました。旨くて辛いタレがやみつきになります。

用意する材料と作り方はこちら

●そうめんで旨辛ビビン麺 1人前材料
そうめん 2把
茹で卵 半玉
きゅうり 1/3本
白菜キムチ 適量

合わせ調味料A
コチュジャン 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
醤油  小さじ2
ごま油 小さじ2
お酢  小さじ2
すりごま 小さじ1
おろしニンニク 2cm

辛いのが好きな方はラー油を追加しましょう^^
予算があれば松の実を少しちらして韓国冷麺の麺を使うとよりコシが出て美味しいです。

●作り方
1)きゅうりを千切りにゆで卵を半分に切っておく
2)合わせ調味料を合わせておく
3)沸騰したお湯で素麺を茹でる(1分30秒〜2分)
4)流水でもみ洗いして氷水でしめ、2に入れ混ぜる
5)器に盛り付け、きゅうり、キムチ、卵を乗せれば出来上がり

——————————-
Kevin MacLeodのFig Leaf Ragは、Attribution 4.0 International(https://creativecommons.org/licenses/…) ででライセンス付与されています。
ソース:
https://incompetech.com/music/royalty…

アーティスト:
http://incompetech.com/

モバイルバージョンを終了