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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
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オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
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Canon 単焦点広角レンズ EF-S24mm F2.8 STM APS-C対応 EF-S2428STM
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パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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GABAN クチナシ 100g×2本
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蒙古王かんすい 500ｇ
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材料は目分です。
香味油作り
ねぎ頭
にんにく
唐辛子
鶏皮
スープ作り
ゲンコツ
モミジ
豚バラ
かつお厚削り
煮干し
たまねぎ
人参
ネギ頭
生姜
ニンニク
チャーシュー作り
にんにく
ニンニク味噌
濃口醤油
味の素
三温糖
日本酒
スープで煮た豚バラ
製麺
勇300g
クチナシ水115g
かんすい3g
塩3g
タレ作り
三温糖
本みりん
濃口醤油
かつお厚削り
壺ニラ風ニラ作り
味の素
濃口醤油
三温糖
豆板醤
ごま油
スープの丼に入れる調味料
タレ
一味唐辛子
酢
三温糖
香味油
鰹粉
以上です！
