自家製福神漬けをはじめて4年。
年に数回つくっています。
少なくなった福神漬けのビンに継ぎ足し、
継ぎ足しし続けて4年。
より美味しく成長してくれています^^
今回は野菜のカットから干す過程を簡単に
動画に収録しました。
【材料】
大根 1/3
きゅうり 1本
人参 1本
レンコン 6cm
なす 1本
長くなったのでタレの作り方は
(part2)で紹介させていただきます。
レシピについては
ブログ「シンプルライフ×シンプルスタイル」内でも
紹介しているので良かったらご覧ください^^
○福神漬けレシピ
http://xn--eckub9eg4gl8c.jp.net/archives/54458254.html