野菜

第27話 いつもの野菜を”七輪で焼くだけ”で甘みが増す!?【BBQ】【串焼き】【レシピ】

 

今回は七輪で初めての「野菜」に挑戦です！
夏野菜！ということで、焼くのはナスとパプリカ、ピーマンの３種類！

これまでの七輪グルメは、七輪効果のおかげか
焼いた食材がふっくら仕上がることが分かりました。

何やらネットなどの情報を見ていると、
「七輪で野菜を焼くと水分がほどよく抜け、
　ジューシーになって甘みが増す」との噂が！！

この噂は本当なのか？七輪検証グルメで真相を解明します！
果たして本当に甘さが際立つのか？
そもそも失敗せず上手に焼けるのか？その出来栄えはいかに！？

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▼参考にさせていただいた動画
・【HowTo】BBQ用焼き野菜の下準備！(事前加熱しないもの編）
　【料理レシピはParty Kitchen🎉】


・夏野菜-Summer vegetables-Japanese food【江戸長火鉢　63杯目】

▼この動画に関連する七輪親父の動画
・第25話 七輪BBQ！鶏もも肉の”丸ごと豪快焼き”！便利な新グッズも登場！

【簡単レシピ】【ヘルシー】

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