こんにちは🎵
今朝は、またまたやらかしました。
「朝寝坊」。。。
なので、冷凍庫で眠っていたうどん1玉
で久々の焼きうどんを作りました。
冷めてもくっつかない焼きうどんの
コツは3つです✨
動画の中で表示してますので
参考にしてみてくださいね✨
※絶対にくっつかないと言うわけでは
ありませんが、今一度お試し下さいね。
この動画でほんの少しでも参考にして
いただけたならとても嬉しいです。
～本日のお弁当～
＊焼きうどん
＊目玉焼き
＊鶏の唐揚げおにぎり
【焼きうどん】
〈材料 一人分〉
茹でうどん 一玉
酒 大1
豚薄切り肉 100g
酒 小1
醤油 小1
キャベツ 適量
人参 適量
※玉ねぎ、キノコ類などお好きな野菜を
～タレ～
醤油 小2
オイスターソース 小1
みりん 小2
酒 大1
ほんだし 小1
ごま油 適量
鰹節 1パック
紅生姜 適量
青のり 適量
※タレ……めんつゆ vr.
めんつゆ(3倍濃縮) 大1
醤油 大1／2
みりん 大1／2
ほんだし 小1／2
こちらも美味しいです✨
～作り方～
①豚肉は食べやすい大きさに切り
下味をつけて置きます
野菜も食べやすい大きさに切って
おきます
②うどんは酒 大1をかけて600wの
レンジで2分ほど加熱します
③フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を
炒めます。色が変わってきたら野菜を
入れて炒め合わせます
④タレを入れてうどんを入れ、サッと
絡めてなじませます
⑤強火でごま油を一回しして絡めて
火を止めます
⑥粗熱がとれたら鰹節を絡めて完成です
▼ブログの方ではお弁当はもちろん
低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
たくさんご紹介しています。
お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。
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#お弁当#お弁当作り#ちこちゃんのキッチン
