レンコンとサツマイモの甘辛だれ
≪材料≫
サツマイモ
レンコン
片栗粉
お酢 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
揚げる時に使う油
≪作り方≫
①レンコンとサツマイモを1センチくらいの輪切りにする
②レンコンとサツマイモに薄く片栗粉をまぶす
(動画では片栗粉をまぶしているところがありませんが、カメラマンの姉が撮り忘れました。すみません………)
③フライパンに油を入れレンコンとサツマイモを揚げ焼きする
④お酢、醤油、砂糖を混ぜ合わせ調味料を作る
⑤フライパンの油を取り④で作った合わせ調味料をそのフライパンで煮立たせる
⑥煮立ったところにレンコンとサツマイモを入れ味を絡ませる
⑦まんべんなく味がいきわたったら完成
===自己紹介===
二児の母で、元エステティシャンの主婦チャンネルです(⌒▽⌒)
主に料理、コスメ動画、たまに子供達とやってみたり、
興味ある事を楽しく上げていきたいです！
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