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【娘たちに送る弁当レシピ】レンジで簡単★「なんちゃってくるくるチャーシュー弁当」

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"459" height&equals;"344" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;Y02ex42y9QQ&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>離れて暮らす娘たちに、お弁当の作り方をレクチャーしています。<br &sol;>&NewLine;娘たちに向けて、最近の実家の様子などを伝えながら お料理をしています。<br &sol;>&NewLine;今回はレンジで作る 簡単なんちゃって くるくるチャーシューの弁当を作りました。<&sol;p>&NewLine;<p>【なんちゃって くるくるチャーシュー弁当】<br &sol;>&NewLine;{クルクルチャーシュー}<br &sol;>&NewLine;~材料~<br &sol;>&NewLine; 豚薄切り肉&lpar;4枚&rpar;、薄力粉、<br &sol;>&NewLine;&starf;はちみつ&lpar;大1&rpar;、砂糖&lpar;大1&rpar;、醤油&lpar;大2&rpar;、鶏ガラの素・にんにくチューブ<br &sol;>&NewLine; 生姜チューブ&lpar;各小1&sol;2&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>~作り方~<br &sol;>&NewLine;&cir;&starf;を合わせてタレを作る <br &sol;>&NewLine;&cir;広く広げたラップに、豚肉を2枚少し重ねて並べる<br &sol;>&NewLine;&cir;並べた豚肉に&starf;のタレを塗り、その上から薄力粉を振りかける<br &sol;>&NewLine;&cir;豚肉をくるくる丸める<br &sol;>&NewLine;&cir;残りの豚肉2枚も同様に並べ、タレ・薄力粉を伸ばし、先ほど巻いた<br &sol;>&NewLine; 豚肉を芯にして被せて巻いていく<br &sol;>&NewLine;&cir;全体をラップで包み、耐熱皿に乗せ、レンジで片側1分半、ひっくり返し<br &sol;>&NewLine; て1分加熱する<br &sol;>&NewLine;&cir;レンジ加熱後も余熱で火を通す為、そのまま放置する<&sol;p>&NewLine;<p>{ツナにんじん}<br &sol;>&NewLine;~材料~<br &sol;>&NewLine; 人参&lpar;1本&rpar;、ツナ缶&lpar;1コ&rpar;、白すりごま、醤油&lpar;大1&rpar;、料理酒&lpar;小2&rpar;、<br &sol;>&NewLine; 砂糖&lpar;小2&rpar;&comma;<&sol;p>&NewLine;<p>~作り方~<br &sol;>&NewLine; &cir;人参の皮を剥き、千切りにする<br &sol;>&NewLine; &cir;千切りにした人参をフライパンに油を敷き、炒める。<br &sol;>&NewLine; &cir;全体的に油が回ってしんなりしてきたら、砂糖を加え さらに炒める<br &sol;>&NewLine; &cir;油を切ったツナ缶、料理酒、醤油も加え、水分がなくなるまで炒める<br &sol;>&NewLine; &cir;火を止めたら、白すりごまと合わせる<&sol;p>&NewLine;<p>{キャベツ玉子焼き}<br &sol;>&NewLine;~材料~<br &sol;>&NewLine; 卵&lpar;1コ&rpar;、キャベツ、揚げ玉、砂糖&lpar;小1&rpar;、醤油&lpar;少々&rpar;、お好みソース<br &sol;>&NewLine; マヨネーズ、鰹節<&sol;p>&NewLine;<p>~作り方~<br &sol;>&NewLine; &cir;卵に砂糖・醤油を加え 混ぜ合わせておく<br &sol;>&NewLine; &cir;スライサーでキャベツを千切りにする<br &sol;>&NewLine; &cir;油を敷いたフライパンに卵を全部流し入れる<br &sol;>&NewLine; &cir;中央に揚げ玉を散らし、上からキャベツをおく<br &sol;>&NewLine; &cir;キャベツを包むように卵を畳み、キャベツが少ししんなりするまで<br &sol;>&NewLine;  弱火で加熱する<br &sol;>&NewLine; &cir;盛り付け後、お好みソース・マヨネーズ・鰹節をかける<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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