bimitasでは「こだわりの調味料」にフォーカスを当てたクッキングレシピ動画を配信しています！あなたの今まで知らなかった調味料の使い方、レシピもきっとここで見つかります✨私達の知らない調味料も #bimitas で教えて下さい♫
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#bimitas #レシピ #bimitas中華 #bimitas酢豚巻き #bimitas純米酢
《彩り野菜で酢豚巻き☆》
＊＊＊＊今回の調味料＊＊＊＊
【杉田与次兵衛商店：純米酢】
国内産の有機米を原料に原酒を造り、酢酸菌を加え古式醸造した米酢です。米酢独特の香りと旨味をご賞味ください。
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甘さとほどよい酸味がクセになる酢豚☆
今回は、そんな酢豚の味付けで野菜を豚肉で巻いたレシピをご紹介♪
巻いちゃうことで、野菜と豚肉を一緒に味わいやすくなります！
また、お弁当の一品としても詰めやすくて便利ですよ♫
これで、「またお肉ばっかり食べて！」は言わせません！☆
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【材料(2人分)】
○豚バラ肉薄切り…200ｇ
○玉ねぎ…1玉
○ナス…1/2本
○パプリカ（赤）…1/2個
○オクラ…3本
○こしょう…適量
○片栗粉…適量
☆水…大さじ3
☆純米酢…大さじ2
☆ケチャップ…大さじ2
☆醤油…大さじ2
☆砂糖…大さじ1
☆オイスターソース…小さじ1
○油…適量
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【作り方】
①玉ねぎは串切り、ナス、パプリカは縦に8等分に切る。
オクラは塩（分量外）で板ずりをしてヘタを切り落としておく。
☆の調味料は混ぜ合わせておく。
②豚バラ肉を広げ、①のナス、パプリカ、オクラをそれぞれ巻いていく。
③巻き終わったら片栗粉をまぶす。☆の調味料を混ぜ合わせておく。
④フライパンに多めの油をひき、③の豚肉巻きを焼いていく。
豚肉に焼き色がついてきたら、玉ねぎも加えて焼く。
⑤具材に火が通ったら、合わせておいた調味料を回し入れる。
⑥調味料を具材にしっかりと絡めたら器に盛り付け、こしょうをかければ出来上がり。
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