レシピ動画

高齢者向けのかつ丼の作り方は?やわらかくて噛みやすいよ!

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"480" height&equals;"270" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;ix0JWr2p-hQ&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>かつ丼の豚肉は、豚ロースの薄切り肉を3枚~4枚重ねて、トンカツにしたものを使用しています。<br &sol;>&NewLine;だから、やわらかくて噛み応えもあり、食べやすいのです。<br &sol;>&NewLine;やわらかいので、シッカリ噛んで食べている感があるので、満足感が得られます。<&sol;p>&NewLine;<p>材料<br &sol;>&NewLine;とんかつ(薄切りロースを重ねたもの) 2枚<br &sol;>&NewLine;玉ねぎ                1個半<br &sol;>&NewLine;卵                  3個<&sol;p>&NewLine;<p>カツどんのつゆ                <br &sol;>&NewLine;しょうゆ40CC<br &sol;>&NewLine;水   100CC<br &sol;>&NewLine;だし汁 30CC<br &sol;>&NewLine;酒   30CC<br &sol;>&NewLine;さとう 大匙2杯半<&sol;p>&NewLine;<p>作り方<br &sol;>&NewLine;1とんかつの揚げて切って冷えたものを、トースターなどで温めておく<br &sol;>&NewLine;2かつ丼のつゆをつくり火にかけ、刻んだ玉ねぎを入れて煮る。<br &sol;>&NewLine;3玉ねぎは、すぐに煮えるように薄く切ったものを使う。<br &sol;>&NewLine;4玉ねぎが半分ほど透き通ってきたら、温めたとんかつを鍋に入れる。<br &sol;>&NewLine;5卵を3個、混ぜたものを鍋に流しいれ、卵とじ風にする。<br &sol;>&NewLine;6蓋を1~2分して弱火にして、半熟のうちに火を止める。<br &sol;>&NewLine;7どんぶりにご飯を載せて、とんかつをのせる。<br &sol;>&NewLine;8どんぶりに、卵や玉ねぎや汁を一緒に入れて出来上がり。<&sol;p>&NewLine;<p>チャンネル登録よろしくお願いします&srarr;https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;channel&sol;UCmnwzyXL0ZcT&&num;8211&semi;wDGFuMW5A<&sol;p>&NewLine;<p>&num;かつ丼&comma;<br &sol;>&NewLine;&num;高齢者向けかつ丼&comma;<br &sol;>&NewLine;&num;軟いかつ丼&comma;<br &sol;>&NewLine;&num;プリンセスモナコ60代主婦&comma;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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