【ASEANPEDIA: ASEANレシピ】チェーバップ（ベトナム料理）（とうもろこしのチェー、デザート）

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ベトナム料理 のデザート「チェー」はバリエーションが豊か。冷たいもの、温かいもの、さらっとしたスープ状のものから、プディング状のものまであり、様々な食材を使ったものがあります。

チェーバップは、とうもろこしの優しい甘みを活かしたスイーツ。ほんのり塩味のあるココナッツクリームと合わせて頂きます。

夏にはかき氷と、冬には温かいまま白玉と一緒に食べるのもおすすめ。
とうもろこしが手に入らない時期や、より簡単に作りたいときは、スイートコーンの缶詰を使ってもＯＫ！

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