大葉入り豚そぼろ丼の作り方【和風ガパオライス】【豚挽肉レシピ】【大葉レシピ】[How to make ground pork ricebowl]

ボンジョルノ、こんにちは
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本日は本日は僕の好きな豚挽肉の食べ方、大葉香る豚そぼろ丼のご紹介です♪
濃いめの味付けに大葉の爽やかな香りの相性が最高です…

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◆材料(2人分)
豚挽肉：300g
ネギ：1/2本
大葉：10枚
生姜：約10g

調理油：大さじ2
酒：大さじ
オイスターソース：大さじ1
甜麺醤：大さじ1
(味噌、コチュジャン、等でも代用可)
醤油：大さじ1

卵黄：1個(トッピング用)

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