月: 2020年9月

秋になるとスーパーに多くのキノコが並びます。炊き込みご飯はどのようなキノコでも合いますから嬉しいです。
私はシャキシャキした食感とまろやかな風味が好きでシメジを使いますが、肉厚なエリンギを併せることでより美味しくなります。
そこにゴボウと鶏肉が加わると食材同士が互いを引き立て、パクパク食べて箸が止まりません🐤

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◇Ingredients for 3-4 Persons

2 cups of Rice ( 320g )
100g Chicken thigh
100g Burdock root
60g Shimeji mushrooms
60g King Oyster Mushrooms
50g Carrot
1 piece Deep-fried thin bean curd
10g Dashi kelp

1 and 1/2 cup Dashi
3 Tbsp Soy sauce
1 Tbsp Mirin
2 Tsp Sake
Pinch of Salt

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◇材料 3-4人分

お米 2合 ( 320g)
鶏もも肉 100g
ごぼう 100g
しめじ 60g
エリンギ 60g
にんじん 50g
油揚げ 1枚
だし昆布 10g

だし 1と1/2カップ
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
酒 小さじ2
塩 一つまみ

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◇調理のポイント
ご飯を炊くときに水の代わりに出汁を使用すると美味しくなります。
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★プロフィール
和食大好きフィリピーナのピクピクです。
和食の美味しさを色々な国の人達に知ってもらいたいと思ってYouTubeをはじめました。

動画を見て「これは美味しそうだ！」と思ったら、ぜひご自宅で挑戦してくださいヽ(ω` )ﾉ

#cookingAsmr #japanesefood #和食

お肉大好き「なかやん」です！
簡単大食いレシピの作り方。
あの人気商品、セブンイレブンの牛カルビ弁当を巨大化‼︎

簡単、美味い、安い、三拍子揃った今回の企画。カルビ丼をお腹いっぱい食べる夢を叶えて行きます。

調理も簡単。
使用するのはホットプレート、焙煎ニンニクの焼肉のタレ、100g110円の薄切りの牛肉、お米5合のみ。
作ってビックリ、まさかの本家セブンイレブンを超える美味しさ。
ホットプレートで焼肉なんて時代遅れ、今はカルビ丼を作る時代です。

簡単に作れるので料理初心者にもピッタリなレシピです。
ダイエット中の方にはオススメ出来ませんが是非チャレンジしてみて下さい。

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#カルビ弁当#巨大#大食い#挑戦#料理

レンコンとサツマイモの甘辛だれ

≪材料≫
　サツマイモ
　レンコン
　片栗粉
　お酢　大さじ1
　醤油　大さじ2
　砂糖　大さじ2
　揚げる時に使う油

≪作り方≫
①レンコンとサツマイモを1センチくらいの輪切りにする
②レンコンとサツマイモに薄く片栗粉をまぶす
　(動画では片栗粉をまぶしているところがありませんが、カメラマンの姉が撮り忘れました。すみません………)
③フライパンに油を入れレンコンとサツマイモを揚げ焼きする
④お酢、醤油、砂糖を混ぜ合わせ調味料を作る
⑤フライパンの油を取り④で作った合わせ調味料をそのフライパンで煮立たせる
⑥煮立ったところにレンコンとサツマイモを入れ味を絡ませる
⑦まんべんなく味がいきわたったら完成

===自己紹介===
二児の母で、元エステティシャンの主婦チャンネルです(⌒▽⌒)
主に料理、コスメ動画、たまに子供達とやってみたり、
興味ある事を楽しく上げていきたいです！

#お弁当　#おつまみ　#れんこん　#さつまいも
#料理　#レシピ

「なすチヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。夏野菜の定番、なすを使ったなすチヂミ。切ったなすを生地に混ぜる用と、上に乗せる用で2つに分けて焼くと、より仕上がりもきれいになります！みそとポン酢を合わせたコクがあるたれは、もちもちな生地と相性もばっちりです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/91181

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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

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忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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#macaroni
#チヂミ
#料理

一心不乱にすすれよ。
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【ジャージャー麺】　２人分
中華麺　２玉
豚ひき肉　200ｇ
にんにく、しょうが　各１片
たけのこ水煮　100ｇ
椎茸　4本程度
ねぎ　10ｃｍ程度角切り
きゅうり　1/2本
ねぎ　5ｃｍ程度　白髪ねぎ
豆板醤　小さじ１
甜麺醤　大さじ１と1/2
しょうゆ　大さじ１
砂糖　小さじ２
酒　大さじ２
＊お湯　200ｃｃ
＊鶏がらスープのもと　小さじ１

１．椎茸、たけのこを小さめの角切りにする。ねぎは角切りと白髪ネギにする。きゅうりは細切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
２．フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがを弱火で炒める。
３．香りが立ったら豚ひき肉を炒め、椎茸、たけのこ、ねぎを加えて炒め合わせていく。
４．豆板醤、甜面醤、砂糖、しょうゆ、酒を加えて炒める。
５．（＊）を入れて少し煮詰めて水溶き片栗粉でとろみを強めにつける。
６．茹でて湯切りした中華麺に（５）、白髪ネギ、きゅうりをのせて黒こしょうを挽く。
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東京に暮らす、30代リーマンの遊び場「東京オカザキッチン」。
社会人しながら好きなことやってます。
特に、一人旅、音楽、映画、料理が好き。
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Music: My_Train_s_A_Comin https://www.youtube.com/watch?v=a-fJ-xgikH8
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刈穂　夏純米吟醸：https://www.igeta.jp/item/brand/kariho/1874/
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ご視聴ありがとうございました。

#ジャージャー麺
#おかず
#東京オカザキッチン

サラダバー＆グリルレストラン「シズラー」による食育動画です。

シズラーでは、毎年夏に、野菜や果物のおいしさや魅力を体験し、
楽しく学ぶことができる「シズラーベジフルキッズクラブ」を開催しています。
この度、より多くのお子さまに野菜に興味を持っていただきたいとの想いから、
動画「シズラーベジフルキッズクラブ番外編（前・後編）」を公開しました。

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後編では、夏野菜レシピをご紹介しています。
そして・・・
☆先着50名様にお食事券が当たる☆
インスタグラムキャンペーンを開催いたします♪
「＃シズラーベジフルレシピ」をつけてお子さまと作った料理写真を投稿してください！

前・後編をご視聴の上、ぜひご応募ください！
（応募期間2020年9月30日まで）
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【レシピ】
◆ミニトマトとオレンジのゼリー寄せ
◎材料（２人分）
　オレンジ　　 1個
　ミニトマト　 4つ
　ミント　　　 お好みで
　お湯　　　　 60cc
　ゼラチン　　 3g
　顆粒コンソメ 3g
　砂糖5g
①トマトを半分に切る
②オレンジを半分に切る。半分はタネやスジをとって分け、半分は絞る
③お湯にコンソメ、ゼラチンを入れよく混ぜる（ゼリー液）
④カップにトマトを1個ずつ並べ、ゼリー液の半分を入れ冷蔵庫で冷やす
⑤絞ったジュースに砂糖を混ぜ電子レンジで温め、粗熱をとる（オレンジソース）
⑥残りのトマトをカップの上半分に並べ、残り半分にオレンジを並べる
⑦残りのゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で冷やす
⑧ミントをのせ、オレンジソースをかける

◆カレーの夏野菜トッピング
◎用意するもの
　お好みの型
　お好みの野菜（動画ではオクラ、ナス、ズッキーニ、パプリカを使用）
　カレーライス
①野菜を切り、型で色々な好きな形にくり抜き耐熱皿に並べる
②塩を少々かけ、サラダ油を回しかける
③焼き色がつくまでオーブンで焼く
④カレーライスにトッピング

◆きゅうりとパインのスムージー
◎材料（２人分）
　きゅうり　　　　 1本
　パイナップル　　　100g
　オレンジジュース　 50g
　氷　　　　　　　　2個
①きゅうり・パイナップルを切る（飾り用に端をとっておく）
②切った食材とオレンジジュース、氷2個をミキサーにかける
③飾り用にとっておいたきゅうりとパインを上に乗せる

◆トマトの桜色スムージー
◎材料(２人分)
　冷凍トマト　1個
　バナナ　　　1本
　はちみつ　　20g
　牛乳　　　　300cc
①トマトを切り、バナナを手でちぎってミキサーへ
②はちみつと牛乳を入れミキサーにかける

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【！前編をまだ見てない方！】
前編では、ベジフル探検隊のみんなが収穫体験をしながら野菜についてのクイズに挑戦します！
☆ナスの色はなぜ部分的にちがう？
☆キュウリはなぜ熟すと黄色くなるの？
☆オクラの生える向きは？
みなさんも一緒に考えてみてくださいね♪
野菜の不思議について楽しく学んじゃいましょう！
前編↓
https://youtu.be/xah9GA3d9Vs
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シズラー公式HP↓
https://www.sizzler.jp

【音楽】
★N by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b… Music promoted by Audio Library https://youtu.be/UFbTmZfEvgw

★[Royalty Free Music from Bensound] 　https://www.bensound.com/

★[フリーBGM DOVA-SYNDROME / FREE BGM DOVA-SYNDROME] 　https://dova-s.jp/

★[フリー音楽素材サイト「PeriTune」]　https://peritune.com/

★ royalty free Music by Giorgio Di Campo for FreeSound Music http://freesoundmusic.eu https://www.facebook.com/freemusicfor… https://youtube.com/freesoundmusic original video: (link to original clip in our channel)

★https://youtu.be/hoNIAeIpPzo

★https://youtu.be/oAlux0X5TyY

★[Oto Logic］https://otologic.jp

★[効果音ラボ]　https://soundeffect-lab.info

#シズラー
#食育
#夏野菜
#ベジフルキッズクラブ
#シズラーベジフルレシピ
#インスタグラムキャンペーン

いわしの味噌煮缶と卵だけで簡単丼をつくります！いわし以外にも鯖やさんまの蒲焼き缶でも！

水煮缶は絶対ＮＧだよ(^^)笑

缶詰には生魚と変わらないくらいEPAやDHAが豊富！骨ごと食べれるのでカルシウムも満点です！

#ののママキッチン#ズボラ丼#いわしの味噌煮缶#缶詰#魚の缶詰アレンジ#魚の缶詰レシピ#簡単#EPA#DHA#カルシウム#簡単丼#鯖缶レシピ#鯖缶#さんまの蒲焼き#さんまの蒲焼き缶

2年かけて、20キロ以上痩せました。
半年間ライザップに通ったり
壮絶なダイエットをした私ですが
チーズケーキが大好きで…！
食べたくて食べたくて仕方ない時に
使ってみたものです♡

紹介させて頂いた【富澤商店】さんには
低糖質おかしミックスの他に
ふすまパンミックスなどもあり
ダイエット中沢山作りましたっ！！！

楽天やネットでも購入することができます！

https://tomiz.com/contents/toushitsu

生クリームは【豆乳入り】を使いましたが
アレルギー等ある方はお控えください。

本当に美味しくて、売ってるチーズケーキと
あんまり変わりませんっ！！
ミキサーにかけると本当に楽ちんです♡

クリームチーズが固い場合は解凍したら
混ざりやすくなります！

この低糖質おかしミックスで【スコーン】も
作ったのでまた動画載せます♡では♡

＼Instagram もやっています！／

フェレットアカウント➛@koha.815

※最近作りました☺︎繋がってくれると嬉しいです★

お料理アカウント➛@ally.mi15

※過去のお料理、お弁当たくさん載せております☺︎
是非遊びに来てくださいっ！

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9月に入っても暑いので、冷たい麺料理を火を使わずレンジだけで作りました。
ズボラ料理第4弾は、題して「ズボラー油麺」ですｗ
耐熱器にお湯と麺を入れてレンジで加熱！
具材を乗せて醤油をぶっかけただけの簡単レシピです。

終了画面の招き猫は【工房コボさん】の作品です
https://www.youtube.com/channel/UCI2Ndhjxl6_ZjUZu03G0SFw

【材料（1人分）】
乾麺（今回はへぎ蕎麦）＝120g
熱湯＝600cc
オクラ＝1つ
ミョウガ＝1つ
醤油＝適量
ラー油＝適量
炒りゴマ＝適量

具入りごまラー油の作り方　Homemade edible chilli oil recipe

【作り方】
0:00　オープニング
0:18　ジャンガリアンハムスターの寝姿
0:33　オクラとミョウガをスライスする
0:49　材料を切る間に電気ケトル（または電子レンジ）でお湯を沸かす
0:57　耐熱容器に600ccの熱湯を注ぐ
1:03　乾麺（今回はへぎ蕎麦です）を入れてお湯に沈める
1:17　1000wの電子レンジで4分加熱（そうめんの場合は2分）
1:47　流水でぬめりを取る
2:00　氷水で〆、水を切る
2:30　盛り付けて完成
3:20　よく混ぜて食べる
3:56　ジャンガリアンハムスターの寝姿その2

#ズボラ飯
#電子レンジ調理
#簡単料理
#男の料理

動画をご覧いただきありがとうございます。

本日、新しいお弁当箱を購入しました。
とゆうことで明日の仕事用のお弁当を作りました。

・鯖の塩焼き
・卵焼き
・人参シリシリ風
・ポテトサラダ

美味しゅうございました。また作ります。