さとうえみpresents「これやってみシリーズ」第１弾！
５分くらいでできる！？マグロのネギ塩漬け丼をお届けします。
【材料（２人分）】
・酒 大さじ５
☆白だし 大さじ１
☆ゴマ油 大さじ２
☆ニンニク（すりおろし）お好みで
☆黒コショウ 適量
・青ネギ たっぷり
マグロ（刺身用） １５０ｇ
ごはん お好みで
白ごま、のり、卵黄、レモン
（お好みで大葉、みょうが、長いもなど）
【森のマルシェキッチンフェスタonlineについて】
９月からインターネットライブ配信「森のマルシェキッチンフェスタオンライン」を開始しました。
全５回に渡り、流山の旬野菜を使用したプロのレシピの作り方を、YouTubeライブで市内の飲食店が紹介。
Nagareyama Wine Club主宰、日本ソムリエ協会ワインエキスパートでありフードコーディネーターでもある市民の河田安津子氏が全体を監修します。
各配信の合間には、料理のひと工夫をお伝えする「さとうえみpresents これやってみシリーズ」も配信。
【森のマルシェキッチンフェスタonlineライブスケジュール】
10/10(sat)14:00～ 央製パン堂 Chef 仙洞田恵子
央（なか）カンパーニュで作る「茄子のタプナードとキノコの秋色サンド」
10/31(sat)9:30～ 灯環
カラダよろこぶ！みんながよろこぶ！！「秋野菜とチキンの塩麹キッシュ」
11/21(sat)10:00～ そば懐石 あずみ野
揚げたてを食べよう「旬の野菜とキノコのサクサクかき揚げ」
12/12(sat)14:00～ ブラッスリーしんかわ
しっとりトロトロ「牛バラ肉の赤ワイン煮込み」
【これやってみシリーズ配信スケジュール】
10/2(fri)18:00
10/23(fri)18:00
11/13(fri)18:00
12/4(fri)18:00
※ライブ配信ではありません。上記日付以降、いつでもご覧いただけます。
是非チャンネル登録をお願いします。
https://www.facebook.com/morinomarche/
