定食の内容（536kcal）
・海鮮あんかけ丼 449 kcal
・椎茸の香草焼き 87 kcal
・食塩相当量 1.5 g
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海鮮あんかけ丼
・449 kcal/1人前
・たんぱく質 20g（80 kcal）
・脂質 5g（45 kcal）
・炭水化物 81g（324 kcal）
・食塩相当量 1.4g
材料 ingredients（ 2人分 for two people ）
・ごはん 400g
・シーフードミックス 190g
・キャベツ 90g
・しょうが 1かけ (12g)
・にんにく 1かけ (6g)
・ごま油 大さじ1/2 (6g)
調味液
・水 150cc
・酒 大さじ1 (15g)
・鶏がらスープの素 小さじ1/2 (3g)
・オイスターソース 小さじ1/2 (3g)
・片栗粉 小さじ2 (6g)
作り方 How to make
1. シーフードミックスを、３％の塩水で解凍しておく。
2. キャベツは、食べやすい大きさにざく切りにする。
3. しょうがとにんにくは、みじん切りにする。
4. 調味液を合わせておく。
5. フライパンにごま油を敷き、中火で３を炒める。
6. キャベツと水を切ったシーフードミックスを加えて炒め、蓋をして3分蒸し焼きにする。
7. 調味液を入れて、とろみがつくまで混ぜ合わせる。
8. 丼にご飯を盛り、具をかけて完成。
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椎茸の香草焼き
・87 kcal/1人前
・たんぱく質 3g（ 12 kcal）
・脂質 7g（ 63 kcal）
・炭水化物 3g（ 12 kcal）
・食塩相当量 0.1g
材料 ingredients（ 2人分 for two people ）
・椎茸 6個 (70g)
・無塩バター 15g
・粉チーズ 小さじ2 (4g)
・乾燥パセリ 小さじ1 (2g)
・レモン汁 小さじ1/4 (1.3g)
・おろしにんにく 小さじ1/4 (1g)
作り方 How to make
1. 椎茸は、石づきを根元からとっておく。
2. バターは常温に戻しておく。
3. ２におろしにんにく、粉チーズ、乾燥パセリを加え混ぜる。
4. 椎茸に３を塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
5. お皿に盛り付けて、完成。
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