知る人ぞ知る豆腐丼をさらなる高みにアレンジします。豆腐にいぶりがっこという発想はタモリさんリスペクトですね。
【豆腐丼】 １人分
豆腐 200ｇ
いぶりがっこ ５枚
ザーサイ ５枚
ねぎ 5-6ｃｍ
ごま 適量
温泉卵 １個
＊しょうゆ 大さじ１
＊砂糖 小さじ１
＊ごま油 大さじ1/2
１．ねぎは角切りにし、いぶりがっことザーサイは同程度に刻む。
２．（１）と豆腐を混ぜる。
３．ごはん、（２）、温泉卵、ごま、（＊）と盛り付けて完成。
—–
チャンネル登録：
https://www.youtube.com/channel/UCGyEgOamy-Z0V3DrP0KawEA?sub_confirmation=1
東京に暮らす、30代リーマンの遊び場「東京オカザキッチン」。
社会人しながら好きなことやってます。
特に、一人旅、音楽、映画、料理が好き。
———-
◆Instagram ※10,000フォロワーありがとうございます！
→ @okazakitchen
https://www.instagram.com/okazakitchen/
◆Twitter
→ @okazakitchen
https://twitter.com/okazakitchen
◆ブログ「東京オカザキッチン」【毎朝7時更新】
→ http://www.okazakitchen.com/
———-
mail: okazakitchen@gmail.com
→ 仕事の相談、恋の悩みはこちらまで。
———-
Music: Black Terrier Blues – Mini Vandals https://www.youtube.com/watch?v=5lX68CODX_s
———-
ご視聴ありがとうございました。
#豆腐丼
#レシピ
#東京オカザキッチン
