”国産”牛肉を買うの緊張しました（ど庶民）
↓↓切干大根の戻し方はこちら↓↓
動画：https://youtu.be/UK3qG9rwVY4
レシピ：https://cookpad.com/recipe/4170379
今回作ったのは…キムチ牛丼！！
玉ねぎの代わりに切干大根を使用したレシピです
切干大根は簡単に味が染みて食物繊維もたっぷりとれます
ご家庭の牛丼レシピにも加えてみてはいかがですか？
切干牛丼お試しあれ～😋
クックパッドにもレシピ掲載しています！
【♪食欲モリモリ♪切干大根のキムチ牛丼（クックパッド）】
https://cookpad.com/recipe/3376588
切干大根といえば煮物のイメージがどうしても！強い！！けど！！！
意外と応用力が高い！？
しっかりと水気を切って使うことで味がしみこむ素敵野菜、切干大根👍
ぜひ試してみてください☺
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【材料】
切り干し大根 30g
牛肉(薄切り) 150g
キムチ 30g
かつおだしの素 12g
薄口醤油 50ml
砂糖 大さじ3
水 100ml
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チャプターリスト
0:00 挨拶
0:12 ①湯を沸かす(湯通し用)
0:17 ②切干大根を戻す
0:48 ③切干大根をカット
1:15 ④キムチと切干大根(1/4)を混ぜる
1:38 ⑤湯通し（省いてもOK！）
1:47 ⑤湯通し（救出）
1:57 ⑥調味料と水を合わせる
2:29 ⑦具材投入
2:57 ＼完成／
この動画はあんちゃんが制作しました。
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