レシピ動画

玉ねぎの代わりに切干大根で牛丼⁉乾物屋が作るキムチ牛丼レシピ

”国産”牛肉を買うの緊張しました(ど庶民)

↓↓切干大根の戻し方はこちら↓↓
動画:https://youtu.be/UK3qG9rwVY4
レシピ:https://cookpad.com/recipe/4170379

今回作ったのは…キムチ牛丼!!

玉ねぎの代わりに切干大根を使用したレシピです
切干大根は簡単に味が染みて食物繊維もたっぷりとれます

ご家庭の牛丼レシピにも加えてみてはいかがですか?
切干牛丼お試しあれ~😋
クックパッドにもレシピ掲載しています!

【♪食欲モリモリ♪切干大根のキムチ牛丼(クックパッド)】
https://cookpad.com/recipe/3376588

切干大根といえば煮物のイメージがどうしても!強い!!けど!!!
意外と応用力が高い!?

しっかりと水気を切って使うことで味がしみこむ素敵野菜、切干大根👍
ぜひ試してみてください☺

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【材料】
切り干し大根  30g
牛肉(薄切り)  150g
キムチ     30g

かつおだしの素 12g
薄口醤油     50ml
砂糖      大さじ3
水       100ml
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チャプターリスト
0:00  挨拶
0:12 ①湯を沸かす(湯通し用)
0:17 ②切干大根を戻す
0:48 ③切干大根をカット
1:15 ④キムチと切干大根(1/4)を混ぜる
1:38 ⑤湯通し(省いてもOK!)
1:47 ⑤湯通し(救出)
1:57 ⑥調味料と水を合わせる
2:29 ⑦具材投入
2:57 \完成/

この動画はあんちゃんが制作しました。
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