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【お弁当作り】冷めても美味しい!やわらかチキンピカタ弁当bento#639

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"480" height&equals;"270" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;YMGTXY4BdQQ&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>How to make Japanese Bento box<br &sol;>&NewLine;簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。<&sol;p>&NewLine;<p>▼今日のお弁当メニュー<br &sol;>&NewLine;・ごはん<br &sol;>&NewLine;・チキンピカタ<br &sol;>&NewLine;・人参・茄子ピカタ<br &sol;>&NewLine;・水菜のベーコン巻き<&sol;p>&NewLine;<p>【チキンピカタ】<br &sol;>&NewLine;<材料><br &sol;>&NewLine; 鶏むね肉 1&sol;2枚<br &sol;>&NewLine; 酒 大1&sol;2<br &sol;>&NewLine; 塩コショウ 適量<br &sol;>&NewLine; 人参 3〜4枚<br &sol;>&NewLine; 茄子 3〜4枚<br &sol;>&NewLine; ケチャップ お好みで<&sol;p>&NewLine;<p>(卵液)<br &sol;>&NewLine; 卵 1個<br &sol;>&NewLine; ハーブソルト(または塩こしょう)適量<br &sol;>&NewLine; ドライパセリ 適量(なくてもOK)<br &sol;>&NewLine; 粉チーズ 大1<&sol;p>&NewLine;<p><作り方><br &sol;>&NewLine;1 鶏むね肉は1口大にそぎ切りし、酒、塩コショウを振る。<br &sol;>&NewLine;2 人参はレンジで1分加熱、茄子は水に浸してアク抜きする。<br &sol;>&NewLine;3 卵液の材料を混ぜ合わせる。<br &sol;>&NewLine;4 鶏肉を卵液に浸して、油を引いたフライパンで焼く。<br &sol;>&NewLine;5 焼き色が付いたらひっくり返し、弱火でじっくり2〜3分焼く。<br &sol;>&NewLine;6 残った卵液に2の野菜を浸して、同じように焼く。 <&sol;p>&NewLine;<p>【使用している調味料】<br &sol;>&NewLine;和風だし&srarr;茅の舎だし https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3i67ezm<br &sol;>&NewLine;コンソメ&srarr;茅の舎野菜だし https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2QYEX1E<br &sol;>&NewLine;砂糖&srarr;キビ糖 https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3i23kHF<br &sol;>&NewLine;醤油&srarr;久原醤油 https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3gVB8oA<br &sol;>&NewLine;米油&srarr;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;357l5BH<&sol;p>&NewLine;<p>&starf;初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;31UQGol<&sol;p>&NewLine;<p>&starf;ブログ<br &sol;>&NewLine; Blog「お弁当中」<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;nigiricco&period;com<&sol;p>&NewLine;<p>#お弁当 #鶏むね肉 #ピカタ<br &sol;>&NewLine;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;<br &sol;>&NewLine;【今日のお弁当箱】Today&&num;8217&semi;s Obento box<br &sol;>&NewLine;◎山下工芸&lpar;Yamasita craft&rpar; 日本製 エコ曲げわっぱ 楕円 小<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2FP1cSC &lpar;amazon&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>【本日使用したキッチンアイテム】<br &sol;>&NewLine;◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml&sol;Pasteuriser<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2ITPGWU<&sol;p>&NewLine;<p>◎フライパン&sol; Fryingpan<br &sol;>&NewLine;ターク(クラシック)20cm &sol; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2SmhNWn &lpar;amazon&rpar;<br &sol;>&NewLine;             https&colon;&sol;&sol;a&period;r10&period;to&sol;hV3Iz3 &lpar;Rakuten&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>◎アルテレニョ カッティングボード &sol;Arte Legno Cutting board<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2I85qIC &lpar;amazon&rpar;<br &sol;>&NewLine; Shop「FULLangle」<br &sol;>&NewLine; ※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。<&sol;p>&NewLine;<p>◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 &sol;Kitchen knife<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;36BxkV9<br &sol;>&NewLine;◎スタッシャー(シリコーンバッグ)<br &sol;>&NewLine; 洗って使えるエコな 保存 容器 レンジ オーブン 食洗器 対応 冷蔵 冷凍<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;33GDlPZ<br &sol;>&NewLine;◎アラジン グリル&&num;038&semi;トースター https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2TGBRyg &lpar;amazon&rpar;<br &sol;>&NewLine;◎フライ返し  https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;36hhwJP &lpar;amazon&rpar;<br &sol;>&NewLine;◎計量スプーン https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2So25Kc &lpar;amazon&rpar;<br &sol;>&NewLine;◎ステンレスピーラー https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2OAXYFG &lpar;amazon&rpar;<br &sol;>&NewLine;◎チリトリ ザルボウル https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2Fc7bQu &lpar;amazon&rpar;<br &sol;>&NewLine;◎スパイスボトル https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2THyAyN &lpar;amazon&rpar;<br &sol;>&NewLine; フリフリスパイスボトル https&colon;&sol;&sol;a&period;r10&period;to&sol;hvtrj4 &lpar;amazon&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、<br &sol;>&NewLine;おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう<br &sol;>&NewLine;です。<br &sol;>&NewLine;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>【お弁当の詰め方】<br &sol;>&NewLine;1&period;温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。<br &sol;>&NewLine;2&period;温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。<br &sol;>&NewLine;  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。<br &sol;>&NewLine;3&period;ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。<&sol;p>&NewLine;<p>【腐敗防止】<br &sol;>&NewLine;&starf;抗菌シートを使用する。<br &sol;>&NewLine;&starf;お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。<br &sol;>&NewLine;&starf;トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。<br &sol;>&NewLine;&starf;ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。<br &sol;>&NewLine;&starf;保冷剤、保冷バックを使用する<&sol;p>&NewLine;<p>【抗菌効果があると言われているもの】<br &sol;>&NewLine;&starf;大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など<br &sol;>&NewLine;※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。<&sol;p>&NewLine;<p>&excl;&excl;注意事項&excl;&excl;<br &sol;>&NewLine;※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。<br &sol;>&NewLine; 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は<br &sol;>&NewLine; 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。<&sol;p>&NewLine;<p>※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&ast;&ast;Since the English do not know&comma; it has been translated by using the google translation&period;<br &sol;>&NewLine;I&&num;8217&semi;m sorry when I make a mistake&period;&ast;&ast;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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