野菜

【野菜料理レシピ】歯ごたえ抜群！レンコンつくね

 

【材料】
レンコンつくね＜2人前＞

レンコン＜10枚＞
豚ひき肉＜100g＞
長ネギ＜適量＞
青ネギ＜適量＞
焼肉のタレ＜大さじ3＞
醤油＜少々＞

【レシピ】
豚ひき肉＜100g＞を袋に入れます！
焼肉のタレ＜大さじ3＞を入れます！
長ネギ＜適量＞を入れていきます！
袋に入れたらもみもみします♪
もめたら、ちょうどいい大きさに丸めていきます！
次にレンコン＜2枚ずつ＞で肉を挟んできます！
こんな感じで複数作っていきます！

火をつけ、ごま油＜適量＞をフライパンに入れます！
レンコンつくねを焼いていきます！
焼き色が付いたら醤油＜少々＞をかけ、焼いていきます！
いい感じに焼けたら、お皿に移動させます！
青ネギ＜適量＞を乗せます！
レンコンつくねの完成！！

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