2020年ハロウィンにスイーツラボミルクで人気のハロウィンマカロンの書き方をご紹介します。アイシングも卵白とラカントで低糖質で作りました。可愛く描くコツや失敗しないための注意点をご紹介してますので最後までお見逃しなくご覧くださいませ😊
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マカロンの1番優しい作り方
⭐️ハロウィンお絵かきアイシング材料
・卵白１個
・ラカント３０グラム
⭐️ハロウィンお絵かきアイシング作り方
・ラカントをフードプロセッサーやすり鉢などで細かくしておく
（細かくしないと溶けにくくジャリジャリした食感になる）
・卵白をボールに入れる
・ラカントに少しづつ卵白を加えながら混ぜていく。
・色を入れる場合は色粉や食紅を使う。
（濃くなりやすいので少しづつ様子を見ながら入れる）
黒は食用の竹墨・ブラックココア
黄色はクチナシ粉
赤は食紅
・描き方は動画内をご覧ください。
0:00 ハロウィンお絵かきアイシング〜オープニング
0:55 ハロウィンお絵かきアイシング〜描き方
今年2020年のハロウィンはクッキーやマカロンに手書きでアイシングしてみませんか？
動画を見れば思ったより難しくないと思ってもらえるはずです♫
アイシング液は通常
卵白と粉糖で作ります。
ラカントやエリスリトールは溶けにくく
ザラザラした舌触りになってしまいますので
フードプロセッサーやすり鉢で細かくするのをお勧めします。
そして、絞り袋は100円均一のダイソーやセリアなどの製菓コーナーで販売してます。
口金はなしで
先っぽを斜めに切ると細くかけるのでそちらも試してみてください。
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マカロン
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プロフィール
園尾 聖（そのお せい）
・母子家庭で小さい頃からおばあちゃんと妹のご飯を作る
小学校６年生の卒業文集
夢は【コックさん】
⬇️夢叶いました
２０歳〜料理人（10年）
カフェ
フランス料理店
結婚式場などで腕を磨きました。
３０歳で独立スイーツ店
スイーツラボミルクを
オープンして10年
ただいま４０歳
スイーツラボミルク
住所 広島県福山市南蔵王町3-1-34
電話番号📞 084-983-3301
営業時間 10:00-19:00
定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日に振り替え）
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