AZIKENのモットー
【創業以来こだわり抜いた味を食卓に！】
味研は、機械作業を極力さけ手作りで作業を行っています。
そのことにより、調味料の旨味、風味を生かし、各種食材がもっている本来の旨味成分を引き出すことができます。
この為に人々の口に最も合った味を創出することが可能になりました。
無添加醤油、生にんにく、純正胡麻油、山梨特産ワイン、秘伝特製味噌 etc。
これまでのノウハウをベースに原材料にこだわったたれメーカーです。
今回料理研究家の守屋若奈先生ご協力のもと
味研の”無添加焼肉の生たれ”とよだれ鶏四川万能ソース”を使った
お手軽なレシピをご紹介いたします。
よだれ鶏四川万能ソースと麺
そして長時間煮込まずに作れる
ミルフィーユチャーシューが絶品です！
～レシピ提供～
料理研究家：守屋若奈
公式サイト：http://pinkrose-wakana.com/
レシピ内容
①〈無添加焼肉の生たれのミルフィーユ焼豚〉
材料（2人前）
・無添加焼肉の生たれー適量
・豚バラ肉薄切りー300g
・小麦粉ー適量
②〈よだれ鶏四川万能ソースのよだれ麺〉
材料（2人前）
・よだれ鶏四川万能ソースー適量
・中華麺ー2玉
・海老（ボイル海老）ー6尾※バナメイエビ、ブラックタイガー、等なんでも可
・①のミルフィーユ焼豚ーお好みの量
・きゅうりー1本
・メンマーお好みで適量
・長ねぎー1/2本
・わけぎ（小葱）ー適量
・白ゴマー適量
・塩ー適量
□紹介した商品のネット購入先
・よだれ鶏四川万能ソース
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・無添加焼肉のタレ
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