※この動画は字幕をオンにすると作り方の解説が表示されます。
白和えのざらっとした感触が少し苦手で、絹豆腐に生クリームを加えて滑らかに仕上げました。果物や野菜の上からかけてソース風にしたり、ディップのようにつけて食べたり、その時々で量を調整しながら楽しんでいます。
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ー材料2人分ー
・イチジク 1個
・アボカト 1個
・オクラ ４本
・くるみ 適量
・白和えディップ 適量
ー白和えディップー
・絹豆腐 100g
・黒または白練りごま 小さじ2
・お好みで生クリーム 大さじ1
・醤油 小さじ1
・メープルシロップ 小さじ2
・塩 ひとつまみ
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#suzumenoki #ASMR #白和え
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