【簡単レシピ】ミックスベジタブルを使った大盛りで汁だくの「親子丼」

#男飯 #昭和風 #親子丼
【簡単レシピ】ミックスベジタブルを使った大盛りで汁だくの「親子丼」

【今回使用した材料】
御飯・・・1合ぶん
卵・・・3個
☆鶏胸肉・・・150g
☆タマネギ・・・90g
☆ミックスベジタブル・・・少々
☆水・・・150ml
☆砂糖・・・小さじ1
☆醤油・・・大さじ1
☆みりん・・・小さじ1
☆料理酒・・・小さじ1
☆ダシの素・・・3g
たくあん・・・2切れ

①鶏むね肉とタマネギを食べやすい大きさに切ります。
②小鍋に☆印の材料を入れて中火で煮込みます。
③卵を溶き、鍋に回し入れて半熟状になるまで煮込みます。
④丼に御飯を盛って、鍋の中身を御飯にかけます。
⑤なんやかんやで完成!!
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