副菜

メインになりうる副菜。バタポン酢玉ねぎ

「メインになりうる副菜?バタポン酢玉ねぎ」
材料
玉ねぎ 1個(のレシピで記載します)
サラダ油 大さじ1/2
ポン酢 大さじ2
有塩バター 10g

1、玉ねぎを横半分に切ります。
2、フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れて両面に焼き色がつくまで弱火でじっくりと4分ほど焼きます。
3、水を大さじ3入れてふたをします。
4、玉ねぎがしんなりとするまで弱火で5〜6分蒸し焼きにします。
5、ふたを開けて、ポン酢、バターを加えて混ぜながらツヤが出るまで煮からめます。
6、器に盛り付け完成です。