みなさまこんにちは、こんばんは、ごきげんよう。
酒と菓子と本が好きな人です。
ヴィーガンレシピWEBサイト「V-cook」が初めて出版したレシピ本「世界一簡単なヴィーガンレシピ～今日からはじめられる料理100品掲載！～」の発売のために行われたクラウドファンディングの返礼イベントの模様動画、【3本目】です！
先生の説明が盛りだくさんなので、無駄な編集はせずにお送りします。
この動画では、きのこを○○しておくと、きのこをもっと引き立てられる！というコツを使いながら、「凍らせ野菜と干ししめじのチャウダー風」の実演風景をキュっとしてお送りします。
※クラウドファンディングによる限定イベントのため、参加者皆様の参加・聴講権を尊重し、あえてすべての内容はお出ししておりません。予めご容赦くださいませ。
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■イベント主催：V-cook
（V-cook代表：工藤柊（Shu Kudo））
https://vcook.jp/
■今回発売されたレシピ本はこちらから購入可能！
→世界一簡単なヴィーガンレシピ | 今日から始められる料理100品 (ブイクック) ブイクック https://www.amazon.co.jp/dp/434301090… @amazonJPより
■V-cook SNS
Tweets by npo_jvc
https://twitter.com/kudoshu_vegan
■撮影場所：庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ
（〒151-0065 東京都渋谷区大山町45-4 1階）
■講師：庄司いずみ先生 （Izumi Shoji）
☆11月より料理教室を少しづつ再開し始めるそうです
☆オンライン料理教室もされているそうです
http://shoji-izumi.tokyo/
■庄司いずみ先生の料理本はこちら
（私はスタジオ発売限定の本○○を買いました→それは後の動画にて…）
http://shoji-izumi.tokyo/?page_id=114
使用BGM：魔王魂
https://maoudamashii.jokersounds.com/
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